Nées au cœur du village médiéval de Conques en Aveyron, les Conquises de Conques sont de fines friandises chocolatées inspirées des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette spécialité artisanale associe une enveloppe généreuse de chocolat noir ou au lait à un cœur fondant de praliné aux amandes et aux noisettes, agrémenté d'éclats croustillants de nougatine. Véritable hymne au terroir rouergat et symbole du savoir-faire occitan, ce délice craquant et fondant est présenté dans de superbes boîtes ornées de l'abbatiale, s'imposant comme le souvenir gourmand incontournable d'un séjour dans les paysages de l'Aveyron
